molekul

Molekul, Senyawa dan rumus molekul
Molekul - Bentuk satuan terkecil yang dapat diidentifikasikan
menjadi unsur-unsur melalui suatu reaksi peruraian dan
memiliki komposisi dan sifat kimia sebagai senyawa
tersebut.
• Molekul terdiri dari atom-atom terdiri dua atau lebih unsur yang
bergabung melalui ikatan kimia.

download disini

kolesterol LDL

Kadar kolesterol dalam darah selalu berubah-ubah di setiap waktu, meskipun perubahan ini tidak
seberapa bedanya. Banyak faktor yang mempengaruhinya terutama
faktor genetik, umur, seks dan lingkungan. Kadar kolesterol cenderung meningkat pada orang-orang
gemuk, kurang berolahraga, sterss, dan perokok berat. Pola makan sehari-hari tidak bisa diabaikan begitu
saja sebab diet merupakan salh satu faktor lingkungan yang mempengaruhi proses aterosklerosis.
Aterosklerosis adalah suatu kondisi dimana kolesterol bertumpuk pada dinding pembuluh darah arteri
(pembuluh darah yang terletak di jantung yang menyediakan oksigen untuk jantung), aterosklerosis
merupakan penyebab utama terjadinya penyakit jantung koroner. Kadar kolesterol LDL berpengaruh
sangat besar terhadap risiko terkena serangan jantung dan stroke. Semakin rendah kadar kolesterol LDL,
semakin rendah pada risiko terkena serangan jantung. Sedangkan kadar kolesterol HDL yang tinggi
berhubungan dengan menurunnya resiko terhadap PJK.

download disini

ANTIOKSIDAN

Antioksidan merupakan sebutan untuk zat yang berfungsi melindungi tubuh dari
serangan radikal bebas. Yang termasuk ke dalam golongan zat ini antara lain
vitamin, polipenol, karotin dan mineral. Secara alami, zat ini sangat besar
peranannya pada manusia untuk mencegah terjadinya penyakit. Antioksidan
melakukan semua itu dengan cara menekan kerusakan sel yang terjadi akibat
proses oksidasi radikal bebas.

download disini

jasad renik

PERANAN DAN MANFAAT BANK
JASAD RENIK (CULTURE COLLECTION)
PENDAHULUAN
Culture Collection atau bank jasad renik ialahsuatu badan yang mengelola, merawat, mengumpulkan
dan mengawetkan jasad renik (kuman,jamur den lain-lain) . Sejak lama telah didirikan bank-bank darah, ginjal den mata yang berusaha untuk mengumpulkan, mengelola dan mengawetkan organ tersebut yang diterima dari para sukarelawan donor untuk kemudian dimanfaatkan oleh pasien penderita sebagai resipien .
Suatu badan atau institusi mikrobiologi yang melakukan den mengelola pendidikan, penelitian,
standardisasi dan produksi produk hayati (vaksin,antisera dan bahan-bahan diagnostika), harus
memelihara den mengawetkan biak-biak jasadrenik. Tujuan pengawetan ialah supaya biak jasad
renik tetap hidup, mampu mempertahankan sifatmutu genetiknya, mengurangi tenaga kerja dan
keamanan karyawan laboratorium (4) .Cara pengawetan yang dipilih sangat tergantung
dari sifat jasad renik dan tujuan pengawetan, misalnya pengawetan sementara sampai selesai
melakukan identifikasi, tahapan proyek penelitian selesai atau untuk bank jasad renik . Cara pengawetan
ini bertujuan untuk mempertahankan supaya jasad renik tetap hidup dalam waktu yang
cukup lama dengan mengurangi tingkat metabolismenya menjadi sekecil mungkin, namun jasad
renik yang telah diawetkan itu tidak banyak mengalami kerusakan dan perubahan sehingga
daya hidupnya tetap tinggi (4) . Kenyataan yang dihadapi adalah bahwa
memelihara dan mengawetkan jasad renik sering mengalami kegagalan dengan akibat matinya jasad
renik karena fasilitas, ketrampilan dan biaya yang tidak memadai . Terdorong oleh adanya kendalakendala
tersebut dan menyadari pentingnya mengawetkan (melestarikan) jasad renik untuk keperluan
pendidikan, penelitian, standardisasi, produksi produk hayati dan lain-lain, maka sejak tahun
1982 di Balai Penelitian Penyakit Hewen (Bakitwan) Bogor telah didirikan Bakitwan Culture

download disini

Diabetes is estimated to affect 25.6 million American adults (1)
and 366 million people worldwide (2), and the numbers will
continue to increase to ~552 million by 2030 globally (2). Type 2
diabetes makes up >90% of all diabetes cases. Therefore, primary
prevention of type 2 diabetes through diet and lifestyle
modifications is of paramount public health importance. Recent
evidence suggests that the type of fat rather than total fat intake
plays an important role in the development of type 2 diabetes
(3,4). Studies have shown that a higher intake of MUFAs and
PUFAs and a lower intake of saturated fat and trans fat is
associated with a reduced risk of type 2 diabetes (4).
The relationship between regular nut consumption and type
2 diabetes risk has attracted a great deal of attention. Although
nuts are high in fats, most of the fats are MUFAs and PUFAs (5).download disini

Anemia Defiens FE

Anemia adalah suatu keadaan dimana kadar hemoglobin (Hb) dalam darah kurang dari normal.
Faktor-faktor penyebab anemia gizi besi adalah status gizi yang dipengaruhi oleh pola makanan, sosial ekonomi keluarga, lingkungan dan status kesehatan.
Khumaidi (1989) mengemukakan bahwa faktorfaktor yang melatarbelakangi tingginya prevalensi
anemia gizi besi di negara berkembang adalah keadaan sosial ekonomi rendah meliputi pendidikan
orang tua dan penghasilan yang rendah serta kesehatan pribadi di lingkungan yang buruk.
Meskipun anemia disebabkan oleh berbagai faktor, namun lebih dari 50 % kasus anemia yang terbanyak diseluruh dunia secara langsung disebabkan oleh kurangnya masukan zat gizi besi.

untuk dataa lebih lengkap download disini

Gizi Seimbang

         Tujuan utama pembangunan nasional yaitu peningkatan kualitas Sumber Daya Manusia (SDM) yang dilakukan secara berkelanjutan. Upaya peningkatan kualitas SDM dimulai dengan pemenuhan kebutuhan dasar manusia dengan perhatian utama pada proses tumbuh kembang anak. Anak balita merupakan kelompok umur yang paling sering menderita akibat kekurangan gizi, salah satu penyebabnya adalah kurangnya pengetahuan ibu tentang gizi seimbang Berdasarkan data Pemantauan Status Gizi di Kabupaten Tuban tahun 2009, yang paling terendah status gizinya yaitu di Desa Sumurgeneng wilayah kerja Puskesmas Jenu dari total 190 balita, jumlah gizi buruk 6 (3,15%), gizi kurang 46 (24,21%). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan antara pengetahuan ibu tentang gizi seimbang dengan status gizi balita.

Data lebih lajut download disini...