Pada awalnya penggunaan suplemen masih terbatas untuk mengembalikan
fungsi metabolik dimana seluruh proses tersebut dikendalikan oleh enzim sebagai
reaksi kimia tubuh yang membuat sel-sel bekerja secara optimal. Pada umumnya,
enzim terdiri atas protein khusus yang dinamakan apoenzim dan memerlukan
suatu kofaktor tertentu yang biasanya adalah suatu vitamin atau mineral. Karena
itu, pada konsep lama mikronutrient tersebut (vitamin dan mineral) disebut
sebagai zat esensial yang dibutuhkan tubuh. Jika dari makanan saja tidak cukup,
maka untuk memenuhi kekurangannya bisa ditambah dari suplemen makanan
(Vitahealth, 2004).
Download disini
Tidak ada komentar:
Posting Komentar